朱掌柜看了看云扬，要看他的意思，云扬见宁芊芊铁了心要，就对朱掌柜说：“朱掌柜，麻烦把这些送我们吧。”

全厨房的人都看向宁芊芊，想知她要什么。

☆、28二两银子

而且还是他们认为不能吃的猪下水。

宁芊芊先让张大厨把煮一遍，熟了之后切小块。

在现代，猪大，猪肝、猪心什么都是好东西啊，这些人居然不识货，全丢了，好可惜啊。

宁芊芊看了一眼张大厨，并未回答，等一会他自然会知。

来福酒楼的张大厨在这了多年，见宁芊芊一个小姑娘，也有点轻看。

朱掌柜以为她只是没有肉吃，所以才要猪下水的。

张大厨见宁芊芊把猪下水洗干净，肯定是要出来，那他岂不是可以学到？

“咕噜。”有人咽口水的声音响起。

热油锅，放葱姜蒜爆香，放入，爆炒。

现在这宁芊芊洗是洗干净了，这炒出来的味，也不知是什么样。

“一会朱掌柜就知了。”

“宁姑娘，这猪下水这么臭，难你还能把它洗干净不成？”

一时间很多人都跟着进去，就是想要见证一下这个时刻。

所有人都知，这猪大无论怎么洗，都不能去掉那个味，炒出来的味实在是吃不了。

这炒出来的完全没有了猪下水的臭味，宁芊芊招呼朱掌柜过去尝一下。

虽然不知她到底要什么，但他就是看不得宁芊芊失望。

“借你们的厨房一用。”

“宁姑娘，你这是？”

“对对对，云兄弟说的对，宁姑娘，你就给我说，我来。”

也不在乎面子，赶紧出来，到宁芊芊面前自荐。

本来宁芊芊也是要交给他们的，也不在乎这些，点了点，跟着张大厨进了厨房。

云扬已经猜到宁芊芊要什么了。

宁芊芊从猪大里面挑出一截，从厨房找了点盐，面粉，醋，料酒。

放青红椒，盐、酱油，再次翻炒几下，起锅。

“你够不到锅铲，你来说，他们。”

后又用清水把猪大清洗几遍，反复几遍。

“宁姑娘，你真是神啊，就这几样东西，能把猪下水洗这么干净？”

“那，好吧。”

“我就要这副猪下水，别的不要。”

朱掌柜迫不及待的夹起一块，放入嘴里。

这爆炒太香了，没想到这简单的法，居然能炒出这么香的菜。

带走。”

宁芊芊见朱掌柜的人品还行，略一思量，对朱掌柜说：“猪掌柜，可否借你这地方一用？”

整个厨房的人都看着宁芊芊的动作，看着她把猪大洗得越来越干净，不由得眼睛一亮。

朱掌柜吩咐厨子，把猪下水另外放好，一会给云扬带走，在场的好几个人都好奇他们拿这没人吃的猪下水到底要干嘛。

厨房的都盯着他，想让他说出个感觉，可是半盘猪大都要进了他的肚子，就是没

宁芊芊先用清水，把猪大洗一遍，然后用盐和面粉把猪大使劲搓洗。

宁芊芊拿着猪下水就要进厨房，可云扬拦住了她。

最后用醋和料酒分别清洗几遍。

细细品味之后，夹起第二块，快速的放进嘴里，嚼了几下，吞下，继续夹。