一个个试吃下来,终于轮到了唐白双的冷面,八王爷最先试吃,惊讶
:“这面汤居然已经凉了!”
第二日的比赛是面,面要现调现擀,比的就是个新鲜和
。唐白双的冷面是将荞麦粉、面粉和淀粉混在一起
面,再如拉面一般拉成数条细长。
钱御厨依旧是登峰造极之辈,他似乎是为昨天唐白双的抹茶泡芙有感而发,
了
翡翠肉丝面,连面带汤全是绿油油的一片,但好歹人家御厨的底子在,虽然那面看上去十分一言难尽,但是闻起来味
还是很不错的。
“这事发生在别人
上,我就不觉得什么了。”唐白双扯着周景煦进了屋,递给他一盆土豆,“可是发生在你们皇室人
上,我就没办法不在意了。动辄就是一死,我算是长见识了。”
在米醋中加入糖和盐,盐要略少一些,将汤汁调成酸甜口,倒入晾好的冷面中,加上黄瓜碎、番茄片和对面切的卤
,加入冷切的牛肉片,点少许香油,一碗简单的冷面就
成了。
细论起来,她的冷面在口感上虽然不会差,但绝对优不过那些资历深厚的御厨,等她
好了冷面,其他人也都
得差不多了,这次的面会全
呈上去交由考官试吃,选出一个最为中意的。
这冷面汤汁酸甜,却又不味重得过分,初吃入口时虽觉得有些不适,多吃了两口竟觉得有些上瘾,面条爽

,口感清爽不腻,连里面就着的牛肉片嚼起来也十分有味。
“哦。”周景煦似乎并不意外,把唐白双原地放了下来,“我带你出去逛逛?”
周景煦
昨日除了垫底的最后几人弃了赛,大
分御厨依旧在线,就比如王御厨,他
的西红柿牛腩面,汤清色鲜,面条自然十分
,面上再浮上几条绿油油的菜,光是看着就让人食指大动。
契戈不是去说了自己怀孕一事吗?怎么俩人的关系好像闹得更僵了?
“你就不惊讶吗?”唐白双看着周景煦
,“周景明是想分权吧?”
“随他。”周景煦动作自然地挽起唐白双一缕碎发别在她耳后,“你似乎很在意?”
她正在走神,手就被一双温
包住了。
“磨淀粉!”
唐白双细细观摩着几位考官的表情,便知晓她这是通过了,一时放下心来。
冷面拉开后,要放在沸水中煮开,再放入凉水中过一遍,等其自动降温,接下来的工作就是要调汤汁了。
几位考官听了俱是一奇,昨日唐白双表现十分不错,他们对她都很有印象,便每人取了一碗来尝。
“不去。”唐白双摇摇
,她还要一堆准备工作要
呢。
唐白双乖巧应了一声,下去了,她下意识往契戈那边看了眼,只见皇上周景明和契戈表情一个比一个严肃,漠然的样子倒正合了她这冷面的主题。
要娶抚远将军府的千金了。”
八王爷还郑重
:“本王觉得这冷面可以在夏季广为
传一番......”
刘御厨依然是本本分分,
的是阳春面,他的阳春面唐白双是尝过的,的确是一碗让人连葱花都不愿放过的好面!
周景煦心知她是在影
太后一事,好脾气地问:“这些要怎么
理?”
这样混起来的面吃起来口感会非常
。
唐白双赶紧解释:“王爷,这冷面就是这样吃的。”