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等稍微晾晒一段时间,那就是第二次翻炒。这个时候起锅的时候,茶叶已经微微变的有些

了,但茶叶整
还是有些水分,但已经没有了一点青色的痕迹。
炒茶是不能一次
炒好的,好分三次。第一次就是让茶叶微微失去水分,经过热炒之后,有点像是水里刷过的青菜,变的
绵绵的,叶子还有点变黄。
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“想吃?狐狸什么时候喜欢吃茶叶了。”李子木嘀咕了句,只是他突然愣了下,因为他发现,屋子里好香的茶香味啊。
“嘤嘤。”小黑看着李子木手里的塑料袋,眼睛有些发亮。
李子木觉得从差不多了,就把固态白色的茶油在锅上抹了几下,然后
上手套,把簸箕里面的茶叶给倒了下去。
李子木赶紧把楼下窗
都开了,让味
散一散。谁知一回来,小黑对那点茶叶还是不死心。
李康平炒茶叶的时候,一般都是侧坐的。右手
手套,然后在锅中按压旋转茶叶。对李子木这个一次没炒过茶叶的人来说,那就是
理我都懂,但就是怎么
怎么别扭。
因为茶叶少,李子木反正自己随便估摸的。觉得时间差不多了,赶紧把茶叶捞了上来进行晾晒。
“嘤嘤。”
李子木轻轻踢了小黑一脚,“不行,睡觉之前喝茶会睡不着的,不准再闹了。”
还是那句话,耳濡目染,
理李子木都懂,但就是
起来要人命。
李子木都愣了,“真的这么好吃吗?”
况且,他炒的才这点茶叶,这炒茶香的味
,未免也太
郁了些。
第三次翻炒,茶叶基本上就变成了一
扁平的细条。炒的好的话,一小
茶叶基本上都把持着摘下来时的全
叶,只是彻底黏连在了一起。这个时候的茶叶要小心放置,因为它会变的很清脆。要是手狠狠
一把,茶叶就会断了,到时候也就成了碎茶。
李子木弄来了个塑料袋,这会儿把炒好的茶叶小心放了进去。
磕磕绊绊,终于把这点茶叶弄好的时候,李子木出了一
的大汗,紧张的。他第一次
这个,而且茶叶量也太少了,动作上就更需要小心。
一片茶叶就那么一点点,小黑竟然眯起了眼睛,一副细嚼慢咽还
出享受的样子。这家伙足足吃了有二三十秒的样子,然后眼睛刷睁大,渴望的盯着李子木。
本不知
。最后一咬牙,得,瞎弄吧。
小黑拼命点
。
结果,等李子木全程放好茶叶,小黑都是一动不动的盯着他。
有点哭笑的时候,李子木突然感觉自己的
被
了
。低
一看,竟然是小黑。
以前李康平炒茶的时候,也有,所以刚才李子木也没当回事。但这个茶香味芬芳而不失淡雅,清隽又不失绵长,真的很好闻。
李子木一把收起了塑料袋,“那不行,茶叶不是这样吃的。如果真的是好东西,这是暴遣天物。明天吧,明天泡茶喝,到时候一定给你几杯。”
李子木一乐,索
挑了一片炒的完整一点的递到了小黑的嘴边,“吃一下看?”李子木本意是逗逗它,没想到小黑一张嘴,真的吃了进去。
这茶叶炒完,就只有他单手一捧还没满这么点。李子木看了看,他炒的不太好,有些焦了,也有不少碎屑。